Hiện nay, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiền an toàn thực phẩm là một loại giấy tờ rất quan trọng đối với các doanh nghiệp,
cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Đây cũng chính là điều kiện cho cơ
sở hoạt động kinh doanh, sản xuất thực phẩm một cách hợp pháp và đảm bảo an
toàn.Trước 6 tháng tính đến ngày Giấy chứng
nhân này hết hạn, doanh nghiệp, cá nhân sản
xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hô sơ xin gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động.
Điều kiện để
được gia hạn cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Theo Luật An toàn thực phẩm, chủ
cơ sở được gia hạn cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi đáp ứng được các yêu cầu sau:
- - Bếp ăn được bố
trí bảo đảm vệ sinh, không bị nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực
phẩm đã qua chế biến.
- - Khu vực kinh
doanh có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
- - Cơ sở có đủ dụng
cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
- - Cống rãnh ở
khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.
- - Khu vực nhà
ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ hằng ngày, có
biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.
- - Có thiết bị bảo
quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch
sẽ.
Người đứng đầu
phải có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.
- - Hồ sơ đăng ký
gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- - Hồ sơ xin gia
hạn giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cũng giống như hồ sơ khi đi xin giấy phép, gồm các giấy tờ
sau:
- - Mẫu đơn đăng
ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- - Giấy chứng nhận
đăng ký kinh doanh (bản sao y chứng thực)
- - Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gần hết hạn
- - Bản vẽ sơ đồ
khu vực xung quanh
- - Bản vẽ các
thiết bị, cơ sở sở vật chất của co sở
- - Bản vẽ sơ đồ
nơi kinh doanh
- - Giấy chứng nhận
kiểm tra sức khỏe tổng quát của chủ cơ sở sản xuất và người trực tiếp sản phẩm
- - Thẻ kiểm tra
tập huấn về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp
chế biến, sản xuất thực phẩm
Trình tự thực
hiện gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Để xin gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm ,
các tổ chức, cá nhân cần thực hiện theo quy trình sau:
Bước 1. Chủ cơ sở sản xuất, kinh
doanh thực phẩm chuẩn bị đầy đủ hồ sơ giấy tờ theo quy định
Bước 2. Chủ cơ sở sản xuất, kinh
doanh thực phẩm nộp hồ sơ tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả giải
quyết thủ tục hành chính theo cơ chế một cửa thuộc Sở Y tế có thẩm quyền cấp.
Bước 3. Cơ quan có thẩm quyền
tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ. Nếu hồ sơ đã đầy đủ, hợp lệ thì viết
giấy hẹn cho cá nhân, tổ chức. Còn với trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ thì
cơ quan có thẩm quyền cần hướng dẫn để chủ cơ sở hoàn thiện hồ sơ theo quy định.
Bước 4. Cơ quan có thẩm quyền giải
quyết hồ sơ và trả kết quả theo giấy hẹn.
Bước 5. Chủ cơ sở sản xuất, kinh
doanh thực phẩm nhận kết quả tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả giải
quyết thủ tục hành chính theo cơ chế một cửa thuộc Văn phòng Sở Y tế có thẩm
quyền.
Để giúp các chủ cơ sở sản xuất,
kinh doanh thực phẩm có thể lấy được giấy chứng nhận nhanh nhất, Luật Hồng Thái cung
cấp dịch vụ pháp lý sau:
- - Khảo sát cơ sở
và hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất để vượt qua
kiểm tra
- - Sắp xếp bố
trí cơ sở, quy trình theo nguyên tắc một chiều theo tiêu chuẩn của luật hiện
hành.
- - Đăng ký và hướng
dẫn chủ doanh nghiệp cũng như các nhân viên học tập huấn kiến thức an toàn thực
phẩm
- - Đại diện
khách hàng theo thông tin được cung cấp khai, nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước,
sau đó hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ để tiếp đoàn thẩm định
- - Thay mặt
khách hàng nhận Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng
Tiến Dũng
Luật Hồng Thái
Hy vọng rằng sự tư vấn của chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn phương án thích hợp nhất để giải quyết những vướng mắc của bạn. Nếu còn bất cứ thắc mắc gì liên quan đến sự việc bạn có thể liên hệ với các Luật sư chuyên gia của Công ty Luật TNHH Quốc tế Hồng Thái và Đồng Nghiệp qua Tổng đài tư vấn pháp luật 19006248 hoặc E-mail: luathongthai@gmail.com
Địa chỉ liên hệ: Văn phòng 2742, VP6 Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
Chuyên viên: Phạm Trang
Số điện thoại: 0962 893 900 Email: phonggiayphep.hilap@gmail.com
Bạn cũng có thể tham khảo:
